Рекомендации по применению

Ekfil Doam DEZ можно применять для очистки всех типов оборудования на производстве в пивоваренной, молочной, мясной и других отраслях пищевой промышленности.

1. Все поверхности оборудование, подлежащее очистке, должны быть промыты водой (20 – 50ºС) для удаления грубых загрязнений.
2. Нанести 1 – 5 % раствор Ekfil Doam DEZ в виде пены на обрабатываемую поверхность. Желательно использовать пенообразующее оборудование с низким давлением или систему высокого давления с соответствующей пенообразующей насадкой. Также можно использовать пеногенераторы емкостного типа.
3. Время выдержки пены на обрабатываемой поверхности - 10-15 минут. В это время можно повторно нанести пену.
4. Обработать поверхность струей воды (10 – 30ºС) до полного удаления остатков пены.

 Основная мойка

• Упаковочные автоматы, столы, др. технологическое оборудование, полы стены и т.д.
• Концентрация 1 - 5 %
• Температура  5 - 50°C
• Время воздействия 5 - 30 мин.

Реактивы: Индикатор: Фенолфталеин.
Тиртровальный раствор: 0,5N HCl (раствор соляной кислоты)
Na2S2O3 (кристаллический тиосульфат натрия).

Титровальный коэфф.: 0,86
Выполнение: Поместить 50 мл рабочего раствора Ekfil Doam DEZ в 250 мл колбу, растворить  1 г кристаллического Na2S2O3, поставить в темное место на 3 – 4 минуты, добавить 3 - 4 капли фенолфталеина, раствор окраситься в малиновый цвет. Титровать 0,5N раствором HCl до полного исчезновения малинового цвета.
Расчёт:Расход 0,5N HCl (мл) * 0,86 = % Ekfil Doam DEZ.